Jídelní lístek - Restaurace Bulvár Praha - Dejvice

Jídelní lístek - Restaurace Bulvár Praha - Dejvice

RESTAURACE OTEVŘENA každý den od 11:00 do 23:00. 

Rezervace přijímáme ONLINE nebo telefonicky na čísle 233 341 022.

Objednávky přijímáme na čísle 233 341 022 nebo přes aplikaci Choice, Dáme jídlo a Wolt.

Jídlo vám rádi zabalíme do vratných a znovupoužitelných REkrabiček.

.

SPECIÁLNÍ NABÍDKA od pátku 21.1.2022

Fusilli s vepřovou panenkou a pečenými paprikami

čerstvé těstoviny „PASTA MAMMA“ s kousky vepřové panenky, pancettou, pečenými loupanými paprikami a sýrem pecorino

 228,–

Grilovaný striploin steak s houbovým ragú

steak z vyzrálé hovězí roštěné, restované brambory, houbové ragú ze žampionů, hlívy ústřičné a smetany
0,25 kg
348,–

Tažený vepřový bok s bramborovou lepenicí

pomalu pečený vepřový bok s kůží, bramborová lepenice s kysaným zelím a kmínem, smažená cibule
0,2 kg
228,–

POLÉVKY

Kulajda (1,3,7)

tradiční polévka z lišek a hříbků, brambor, čerstvého kopru a smetany, zastřené vejce

 78,–

Hovězí vývar (1,3,9,11)

hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi

 78,–

JÍDLA K PIVU

Uzený vepřový bok

plátky u nás uzeného vepřového boku bez kůže, jemné beraní rohy, červená cibule, hořčice, chléb
0,15 kg
168,–

Nakládaný hermelín (1,7)

tradiční uleželý sýr k pivu s česnekem, cibulí a feferonkami, listový salát, chléb
0,12 kg
128,–

Smažené papričky Jalapeňos (1,3,7,11)

nakládané pikantní papričky plněné sýrem cheddar, smažené se sezamem, zakysaná smetana, kukuřičné chipsy
0,15 Kg
178,–

Hovězí tatarák (1,2,3,10)

námi dochucený tatarák z hovězího ořechu s cibulí, hořčicí, kyselou okurkou a papričkami jalapeños, žloutek, topinky na sádle s česnekem, cherry rajčata a rukola /na Vaše přání rádi připravíme verzi nepálivého tataráku/
0,15 kg
268,–

Kuřecí řízečky v corn-flakes (1,3,7,9,10)

prsní řízečky v parmezánu a drcených corn-flakes, tatarská omáčka, malý salátek z cherry rajčat, řapíkatého celeru a ledového salátu
0,15 kg
198,–

Tortilla chipsy (6,7)

smažené kukuřičné tortilly, tomatová salsa a cheddarová omáčka
0,1 Kg
108,–

SALÁTY

Chicken caesar salát (1,3,4,7,10)

ledový a římský salát, „caesar“ dressing, slanina, grilované kuřecí prso s kůží, restované krutony, parmezán
0,1 kg
228,–

Salát s kozím sýrem a sušenými rajčaty

variace listových salátů s italskými sušenými rajčaty, bylinkovým máslem, kozím sýrem a plátky mandlí

 228,–

Malý salát (3,7,8,10)

z čerstvé zeleniny nebo salát coleslaw

 60,–

RISOTTO

Hráškové risotto s vepřovou panenkou

krémové risotto z rýže Arborio s hráškovým pyré, grilovaná filírovaná vepřová panenka, parmezán
0,12 kg
228,–

HLAVNÍ JÍDLA

Grilovaný rib eye steak (6,7,9,12)

grilovaný brazilský vysoký roštěnec, restované fazolky na slanině, demi glacé s pepřem
0,3 kg
348,–

Burger „BULVÁR“ (1,3,7,10,11)

v naší zrárně 30 dnů zrající hovězí mletý krk, opečené vejce, cibule s worcesterem, cheddar, rajčata, majonéza aioli, dipové hranolky
0,15 kg
278,–

Medová vepřová žebra (2,3,7,10)

vepřová žebra marinovaná v medu, sojové omáčce, chilli a česneku, pečená brambora s cheddarem, salát coleslaw
0,45 kg
318,–

Grilovaná vepřová kotleta TOMAHAWK

vepřová kotleta s kostí, pivní omáčka, smažená cibulka, bramborové krokety
0,35 kg
248,–

Kuřecí křídla Louisiana (2,3,7,9,10)

marinovaná kuřecí křídla, dochucená omáčkou Louisiana, řapíkatý celer a karotka, omáčka blue cheese /na Vaše přání rádi připravíme křídla bez ochucení omáčkou Louisiana/
0,5 kg
208,–

Kuřecí quesadilla (1,7)

pšeničná tortilla plněná kuřecím masem, cheddarem, paprikou, šalotkou a koriandrem, ledový salát, tomatová salsa, zakysaná smetana /NA VAŠE PŘÁNÍ S PIRI-PIRI PAPRIČKOU NAVÍC/
1 ks
228,–

TRADIČNÍ JÍDLA

Svíčková pečeně na smetaně (1,3,7,9,10)

tradiční smetanová omáčka se špikovaným hovězím karabáčkem, brusinky, houskové knedlíky
0,15 kg
238,–

Kachní stehno (1,3,7,9,12)

pečené francouzské kachní stehno na pampeliškovém medu, červené kysané zelí, karlovarské knedlíky
1 ks
298,–

Pečené uzené koleno

vykostěné pečené vepřové koleno s pivem, tymiánem a medem, hořčice, křen a chléb
0,7 kg
268,–

Strapačky s trhaným husím masem

bramborové nočky s pečeným trhaným husím masem a kysaným zelím
0,2 kg
248,–

Smažený kuřecí sezamový řízek

kuřecí prsní řízek se sezamem, bramborová kaše, salát coleslaw
0,18 kg
218,–

PŘÍLOHY

Smažené hranolky

 54,–

Bramborové krokety

 54,–

Bramborová kaše (7)

 54,–

Pečené brambory s cheddarem (7)

 54,–

Houskové knedlíky (1,3,7)

 54,–

Karlovarské knedlíky (1,3)

 54,–

Česneková bageta (1,7)

 54,–

Česneková topinka

 54,–

Čerstvé pečivo (1)

 22,–

ZELENINOVÉ PŘÍLOHY

Fazolky na slanině

 54,–

Restovaná karotka, kukuřice a hrášek na másle (7)

 54,–

NAŠE STUDENÉ A TEPLÉ OMÁČKY

Blue cheese omáčka (3,7,10), cheddarová omáčka (6,7), majonéza (3,10), tatarská omáčka (3,10), tomatová salsa

 39,–

Demi-glacé (7,9,12), Demi-glacé s pepřem (7,9,12), Pivní omáčka (7,9,12)

 44,–

DEZERTY

Fondant au chocolat

pečený čokoládový dort, vanilková zmrzlina, omáčka z ostružin

 122,–

Lívance s hruškovými povidly

opečené lívance z kynutého těsta, hrušková povidla se skořicí
3 ks
118,–

Poplatek za obaly

 15,–

Platnost od 14.6.2021 /změna sortimentu a cen vyhrazena/

V souladu se směrnicí 1169/11 EU o povinnosti označování alergenových složek uvádíme obsažené alergeny u každého jídla nebo nápoje, které nejsou podávány v originálním obale v malé závorce za jejím názvem. Jejich význam můžete nalézt např na následující adrese:

https://g.denik.cz/33/51/alergeny-hb.jpg

 

Rezervujte si stůl zdarma, pohodlně a spolehlivě s Restu.cz